Cambodian

อาหารกัมพูชา เค้ากินอะไรกัน

March 14, 2019 admin 0

ประเทศกัมพูชา อาจเป็นอีกหนึ่งประเทศที่อยู่ใกล้กับบ้านเราแต่เรากลับไม่ค่อยรู้จักพวกเค้าสักเท่าไร แต่หลังจากเปิด AEC เราคงทำแบบเดิมไม่ได้ การศึกษาหาความรู้ ทำความรู้จักเรื่องราวของประเทศเพื่อนบ้านไว้ด้วยนอกจากเป็นความรู้ยังเป็นการศึกษาเพื่อปรับตัวในอนาคตได้อีกด้วย วันนี้เราไปดูกันว่าประเทศนี้เค้ามีอาหารอะไรกัน อิทธิพลอาหารของกัมพูชา ก่อนไปว่ากันเรื่องเมนูเด็ดของประเทศกัมพูชา เรามาทำความเข้าใจอิทธิพลทางด้านอาหารของเค้ากันหน่อย อย่างแรกเรื่องสภาพแวดล้อม ประเทศนี้มีแม่น้ำโขงไหลผ่านทำให้เป็นอีกหนึ่งพื้นที่สีเขียวมีความอุดมสมบูรณ์มาก การทำเกษตรเป็นเรื่องง่าย รวมถึงปลามีเยอะมากด้วย อาหารของพวกเค้าจึงเน้นไปที่แป้ง และ ปลา เป็นหลัก สองอาหารบางอย่างได้รับอิทธิพลมาจากประเทศฝรั่งเศสที่ปกครองในสมัยเป็นอาณานิคม หรือบางทีก็ได้รับอิทธิพลมาจาก เวียดนาม จีน และไทย ไม่แปลกที่อาหารบางอย่างหน้าตาคล้ายกับของเรา […]